作り方
- 1
かぶの葉を切って塩もみします。苦みやアク、水分がなくなるので良いなと思ってます^ ^
- 2
フライパンにかぶの葉を入れて炒めます。
弱めの中火で炒めました。 - 3
水分がなくなってきたら、かつおぶしと醤油、みりんを入れて炒めます。
- 4
火を止めて、ごまを和えたら完成でーす^ ^
コツ・ポイント
砂糖を少し加えて、甘めの味付けにしても美味しいです^ ^
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