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ししとうの簡単すぎる揚げ浸し
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ししとうの簡単すぎる揚げ浸し-レシピのメイン写真

ししとうの簡単すぎる揚げ浸し

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

揚げ物をする時に、ちょこっと副菜にオススメ!

ししとうに、切れ目を入れたら素揚げして簡単すぎる調味料に漬けるだけ!

すっぱーいっ!けど、暑い夏にピッタリ!キンキンに冷やして召し上がれ^ ^

揚げ物をする時に、ちょこっと副菜にオススメ!

ししとうに、切れ目を入れたら素揚げして簡単すぎる調味料に漬けるだけ!

すっぱーいっ!けど、暑い夏にピッタリ!キンキンに冷やして召し上がれ^ ^

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ししとうの簡単すぎる揚げ浸し

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

揚げ物をする時に、ちょこっと副菜にオススメ!

ししとうに、切れ目を入れたら素揚げして簡単すぎる調味料に漬けるだけ!

すっぱーいっ!けど、暑い夏にピッタリ!キンキンに冷やして召し上がれ^ ^

揚げ物をする時に、ちょこっと副菜にオススメ!

ししとうに、切れ目を入れたら素揚げして簡単すぎる調味料に漬けるだけ!

すっぱーいっ!けど、暑い夏にピッタリ!キンキンに冷やして召し上がれ^ ^

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材料

2人分
  • ・ししとう 10本くらい
  • ・揚げ油 適量
  • ・ポン酢 大さじ3〜4
  • ・かんたん酢 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    ししとうに爪楊枝で穴を開けるか包丁で切れ込みをいれます。必ずしてください。

  2. 2

    揚げ物をする際に、ししとうを1分ほど素揚げします。揚げ物しないよーって方は、油で揚げ焼きしてください

    • ししとうの簡単すぎる揚げ浸し作り方2写真
  3. 3

    揚げてる間に、耐熱容器に、ポン酢とかんたん酢を同量入れておく。揚がったししとうからぴっぴっと油を切り、タレに入れます。

  4. 4

    粗熱が取れたら、ざっくり混ぜ合わせ、ラップをし冷蔵庫で冷やしてください。完成

コツ・ポイント

・ししとうに穴を開けたり、切れ込みを入れることで、揚げる際の爆発を防ぎます。
・しっかり冷やすことで、味がしみしみ美味しいです

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2025/07/16 04:56に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

揚げびたし ししとうがらし

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