素麺の生姜わかめスープ

うにまるさん。
うにまるさん。 @cook_40079393

風邪ひいた時に
おかずが少ない時に
汁物でお腹いっぱいにしちゃう作戦
このレシピの生い立ち
味噌汁よりボリュームのある
汁物がほしかった( ˙꒳​˙ )

素麺の生姜わかめスープ

風邪ひいた時に
おかずが少ない時に
汁物でお腹いっぱいにしちゃう作戦
このレシピの生い立ち
味噌汁よりボリュームのある
汁物がほしかった( ˙꒳​˙ )

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材料

4人分
  1. 乾燥わかめ 好きなくらい
  2. ⚫ねぎ
  3. ⚫しょうゆ 少し
  4. ⚫鶏がらスープの素 適当
  5. ⚫塩コショウ お好みで
  6. 適当
  7. 人参 お好みで
  8. ⚫しょうがチューブ お好みで
  9. ごま 少し
  10. 素麺 4束

作り方

  1. 1

    素麺を茹でてザルに分けておく

  2. 2

    ⚫を入れて生姜ワカメスープをつくる

  3. 3

    素麺を器に入れてスープをかける

    完成。

  4. 4

    (風邪用なら素麺とスープ一緒に煮込む)

コツ・ポイント

生姜ワカメスープの味は濃いめに作ると〇
後で素麺を入れるとビックリするほど味が薄くなるので

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