キャベツと茄子でかさ増し‼豚肉巻き‼
☺ｻｷ☺ @cook_40245437
簡単‼味付けは焼肉のたれだけ！調味料の配合なし‼ピリ辛好きの方は豆板醤を入れて大人な味で‼
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂りたくて考えたのがこのレシピ✨✨お肉も少量で済むし経済的(^_^)v味付けは焼肉のたれを使えば間違えなし‼ご飯のおかずにピッタリです✨
アプリでひらく作り方
- 1
なすびを細長く切って水にさらしたら水気をきりキャベツでまく。さらに豚肉でまく。巻きにくいですが頑張って下さい‼
- 2
巻いた豚肉に小麦粉をしっかりまぶす。しっかり巻いた方がタレがからみやすいし崩れにくいです‼※下味不要です！
- 3
フライパンを温め油をひき表面に焼き色がつくまで満遍なく焼く。触りすぎると崩れるので様子を見ながら程よく(笑)
- 4
焼き色がついたら少量の水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。中身の茄子まで火を通しましょう‼
- 5
キャベツの色が鮮やかになったら焼肉のたれを一気に入れます。すぐ絡みますので手早くしないと焦げちゃいます！
- 6
※豆板醤を入れる際はあらかじめタレに加えて混ぜておいた方が手早くできます‼
コツ・ポイント
フライパンに入れたら触りすぎないこと‼崩れちゃいます‼巻く野菜は色々アレンジがききます。ニンジンを入れると彩りも良くお弁当にもバッチリです♥色々アレンジしてください✨✨
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