もう一品に♪きのこのさっぱりマリネ♪
まるこまぐろ @cook_40227468
きのこたっぷり！便利な常備菜です♪
さっぱりマリネソテーで、いくらでもたべれますよ！
このレシピの生い立ち
きのこをもりもりたべたくて、、
もう一品に♪きのこのさっぱりマリネ♪
きのこたっぷり！便利な常備菜です♪
さっぱりマリネソテーで、いくらでもたべれますよ！
このレシピの生い立ち
きのこをもりもりたべたくて、、
作り方
- 1
しめじは石づきをとりほぐす。マッシュルームは小さいものは半分、大きいものは4等分に切る。
- 2
エリンギは横半分に切り、大きいものは6等分、小さいものは4等分にしておく。
-
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、きのこを入れ塩、ブラックペッパーを全体的に振り、油を絡める。
- 4
軽く油が絡んだら、★の調味料を入れ、水分を飛ばすように強火で炒めていく。お醤油の量で味を調整してください！
- 5
きのこがしんなりしたら、器に盛り付けて完成♪お好みでパセリを！
-
コツ・ポイント
アヒージョ風にしたい場合は、フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ焦げないように注意しながら弱火で香りを出してから、きのこを炒めてください♪
はじめはお醤油を少なめに準備して、味を調整してください！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
キノコとトマトのマリネ キノコとトマトのマリネ
冷蔵庫の新玉ねぎ、トマト、きのこでサクッとマリネ🥗 シャキシャキの玉ねぎとトマトの酸味、きのこの旨味が最高！黒こしょうでピリッと仕上げて、さっぱり止まらない😋 #自炊 #マリネ #簡単レシピ
-
＊いろいろキノコの簡単焼きマリネ＊ ＊いろいろキノコの簡単焼きマリネ＊
いろいろキノコがたっぷり食べられます！保存がきくので常備菜として冷蔵庫に入れておくと便利です☆作った翌日も美味しい！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19517660
