ホワイトデーにも☆きな粉チョコクッキー。

ゆぅゅぅ @__yuyu__
ザクザク食感の香ばしいきな粉クッキーにホワイトチョコを加えて焼き上げました。ビニール袋1つで簡単です。気軽な贈り物にも。
このレシピの生い立ち
ホワイトデー向け簡単レシピ。濃厚チョコクッキー(レシピID:18384302)のホワイトチョコバージョンです。ホワイトチョコはきな粉との相性が良いのでベースはきな粉クッキーにしました。
ホワイトデーにも☆きな粉チョコクッキー。
ザクザク食感の香ばしいきな粉クッキーにホワイトチョコを加えて焼き上げました。ビニール袋1つで簡単です。気軽な贈り物にも。
このレシピの生い立ち
ホワイトデー向け簡単レシピ。濃厚チョコクッキー(レシピID:18384302)のホワイトチョコバージョンです。ホワイトチョコはきな粉との相性が良いのでベースはきな粉クッキーにしました。
作り方
- 1
ホワイトチョコレートは細かく刻んでおく。オーブンを170度で予熱開始。
- 2
量りの上にボウル等を置き、ビニール袋をセットして薄力粉、きな粉、砂糖、刻んだチョコレートを入れて軽く振って混ぜる。
- 3
サラダ油、牛乳を加えて揉み混ぜる。
- 4
ひとまとまりになればOK。まとまらない場合は少量の牛乳を足し調節して下さい。
- 5
袋のまま棒状にまとめる。因みに長さ18cm、直径3cmくらいにまとめました。
- 6
袋の上から包丁を押し当てゆっくり下ろすようにして端から厚さ5mm程に切り分ける。袋を開けて直接切ってもOK。
- 7
天板に並べる。切りっぱなしだと歪んでいるので(左)指で形を整える(右)。見た目の為で、味は変わらないので省略可。
- 8
170度のオーブンで15分程焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
チョコレートの量はもっと増やしてもOKですが、切り分ける際に崩れやすくなります。甘さ控え目なので甘めが好きな方は砂糖を増やして下さい。生地を伸ばして型抜きしても良いです。
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