りんごのカントリーケーキ
pagipagi2 @cook_40072846
見た目も味も素朴な美味しいケーキです。
このレシピの生い立ち
mixiのお料理関係のコミュニティに載っていたレシピですが、私好みに少し改良しました。
りんごのカントリーケーキ
見た目も味も素朴な美味しいケーキです。
このレシピの生い立ち
mixiのお料理関係のコミュニティに載っていたレシピですが、私好みに少し改良しました。
作り方
- 1
ボウルにたまごと砂糖を入れ、よく混ぜる。
- 2
(1)に溶かしたバターを加え混ぜ、小麦粉を加え、ゴムベラでよく混ぜる。
- 3
別のボウルにいちょう切りにしたりんごにシナモンを入れ混ぜる。
- 4
タルト型に(2)の生地の半分より少し多めくらいを手で押し広げるように敷く。
- 5
(3)のりんごを並べるようにのせ、残りの生地を手で広げながら被せる。
- 6
180℃に温めておいたオーブンで40~50分焼き、型に入れたまま冷ます。
コツ・ポイント
*下準備*
りんごは5㎜のいちょう切りにしておく。
バターをレンジで溶かしておく。
オーブンを180℃に温めておく。
砂糖や小麦粉は振るわなくてもいい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19518641
