アボカドを半分に切り、斜めにスライスします。

エビの背ワタを取り、縦に半分に切ります。

シーフードミックスと共に調理酒に10分程漬けます。

玉ねぎを微塵切りにします。ニンニクも芽を取り、微塵切りにします。

ブイヨンを砕きます。

シーフードミックスとエビを水洗いし、キッチンペーパーで水気をよく取ります。

シーフードミックスとエビを少量のオリーブオイルで炒め、黒胡椒を少し加えます。

シーフードミックスとエビを分けて取り出します。

フライパンを洗わずに、ツナ缶のオイルで玉ねぎ，ニンニクを炒めます。

シーフードミックス，ツナ缶，ブイヨン，貝柱スープの素を加え更に炒めます。

トマト缶を加え5分程度煮込みます。

塩25gを加えたお湯2.5Lで、パスタを表示より1～2分短く茹でます。

アボカド，エビに塩，胡椒を加え、トースターで5分程度温めます。

ソースにパスタを加え、茹で汁で味を整えます。

パスタをお皿に盛り付け、アボカド，エビをトッピングすれば完成です。