鶏肉は、一口大に切り、塩麹大さじ1で約30分程度つけ込む。

材料をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

人参、玉ねぎをサラダ油でしんなりするまで、炒めます。

鶏肉は、バターで軽く焦げ目が付く程度炒めます。

3に、水300cc、南瓜、4の鶏肉を加え、材料が柔らかくなるまでに煮こみます。あくは、こまめにとって下さいね

材料が柔らかくなったら、火を弱めてシチューのルーを溶かします。続いて牛乳200ccを加えて、10分程度煮込めば完成です

今回は、このルーを使いました。(o^^o)♡