とろ～ん☆切り干し大根とナメコの煮物♪

Name: とろ～ん☆切り干し大根とナメコの煮物♪
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 40g; なめこ 110g; 人参 60g; だし汁 400㏄; 砂糖 小さじ1; うすくち醤油 大さじ1; みりん 大さじ1

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煮汁が、とろぉ～ん☆
なめこが、とぅるん♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根は、椎茸と合わせることが多いんですが、たまたま冷蔵庫にあったなめこを入れてみたら、とろとろぉ～んな、何やら楽しいモノが、出来上がりました♪

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材料

5人分

私は、大粒なめこを使いました。
お使いのなめこのサイズによって、煮る時間を調節して下さい。

SP♪ @cook_40055773

2014/02/05 22:53に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

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