やみつき★鶏チリいただきます。

彩cucinare
彩cucinare @cook_40051163

鶏胸肉のチリソース炒め。
簡単だけど美味しいんだなー。
このレシピの生い立ち
辛いおつまみ食べたくて。

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鶏胸肉のチリソース炒め。
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材料

  1. 鳥胸肉 2枚
  2. ◎塩胡椒 適量
  3. ◎片栗粉 適量
  4. ◎酒 大さじ1
  5. チリソース 大さじ3～5
  6. 醤油 フライパン一回し
  7. ニンニク 一欠片
  8. 豆板醤 小さじ1～3
  9. 胡麻油 大さじ1

作り方

  1. 1

    むね肉ご柔らかくなるようフォークなどで刺す。
    食べやすい大きさに削ぎ切りにする。

  2. 2

    ビニール袋にむね肉を入れる。
    ◎の材料を入れて揉む。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を敷き、みじん切りにしたにんにく・豆板醤を入れる。

  4. 4

    鶏肉を加え、２～４分焼く。

  5. 5

    両面に焦げ目がついたら、チリソースを加える。
    最後に醤油を一回しして完成！

コツ・ポイント

豆板醤は先に炒めた方が香りが良いですよ！
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彩cucinare
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旦那と2人暮らしの兼業主婦です。仕事と家事、もう6年になりますが、今だに大変です…(°_°)泣そんな日々に活用している、みなさんのレシピ♥︎ 感謝感謝です！日々料理のレパートリーを増やしたく、本日も格闘中です…‼︎( ´ ▽ ` )ﾉ私自身のレシピは結構適当なので、ご迷惑をおかけしますがお許しを…♥︎口うるさい旦那を黙らせる…いや！絶賛する料理を作り上げるのが目標です♥︎!!笑
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