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卵不使用*ささみのチーズ風味カレーフライ
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卵不使用*ささみのチーズ風味カレーフライ-レシピのメイン写真

卵不使用*ささみのチーズ風味カレーフライ

にしきキッチン
にしきキッチン @cook_40093961

ヘルシーなささみをフライに。パン粉にカレールウや粉チーズを混ぜて食べやすく仕上げます(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
パサパサになりがちなささみフライを食べやすくしようと思い(*^ω^*)

ヘルシーなささみをフライに。パン粉にカレールウや粉チーズを混ぜて食べやすく仕上げます(*^ω^*)
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卵不使用*ささみのチーズ風味カレーフライ

にしきキッチン
にしきキッチン @cook_40093961

ヘルシーなささみをフライに。パン粉にカレールウや粉チーズを混ぜて食べやすく仕上げます(*^ω^*)
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パサパサになりがちなささみフライを食べやすくしようと思い(*^ω^*)

ヘルシーなささみをフライに。パン粉にカレールウや粉チーズを混ぜて食べやすく仕上げます(*^ω^*)
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パサパサになりがちなささみフライを食べやすくしようと思い(*^ω^*)

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材料

ささみ4本分
  • ささみ 4本
  • ☆地粉(薄力粉でも) 大3
  • ☆塩 小1/2
  • ☆水 大2〜3
  • ●パン粉 大5
  • ●カレールウ 大1
  • ●粉チーズ 大1
  • 米油(揚げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは火が通りやすいよう縦に開いて、その後お好みで横2〜3等分にそぎ切りする。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせて糊のような固さにする。

    • 卵不使用*ささみのチーズ風味カレーフライ作り方2写真
  3. 3

    カレールウは細かく砕き、●を合わせておく。

    • 卵不使用*ささみのチーズ風味カレーフライ作り方3写真
  4. 4

    ささみに☆→●の順に付けて揚げる。

コツ・ポイント

カレーを作るときに大さじ1ルウを取っておくと、わざわざルウを開けなくても◎ カレー粉でもOK。ルウの方がカレーの味がしっかりします。

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にしきキッチン
にしきキッチン @cook_40093961
2017/06/06 10:20に公開
鹿児島市吉野町にある錦ヶ丘保育園・こども園給食室より子供たちに人気のメニューを紹介します
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このレシピのキーワード

カレー フライ ささみ 薄力粉 米

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