簡単すりおろし玉ねぎ合わせ味噌覚書
柴犬カール @cook_40062461
TV放送されたお味噌の個人的覚書。好みで乾燥ねぎを追加。合わせ味噌玉時短朝食夕食ダイエット和食家族新玉ねぎ長生き味噌汁
このレシピの生い立ち
TVでダイエットに良いと放送されていたので、家族に食べさせます。
簡単すりおろし玉ねぎ合わせ味噌覚書
TV放送されたお味噌の個人的覚書。好みで乾燥ねぎを追加。合わせ味噌玉時短朝食夕食ダイエット和食家族新玉ねぎ長生き味噌汁
このレシピの生い立ち
TVでダイエットに良いと放送されていたので、家族に食べさせます。
作り方
- 1
大きめの保存容器に、玉ねぎをすりおろす。今回は新玉ねぎを利用。指を怪我しないように気を付けて下さい。
-
- 2
りんご酢をいれて混ぜる。
-
- 3
赤味噌と白味噌を入れる。
-
- 4
乾燥ねぎを入れて、よく混ぜる。量はお好みで。
-
- 5
混ぜた保存容器のまま、冷凍保存をする。
コツ・ポイント
2〜3日分、1週間なら2倍量が良いかもしれません。製氷器も用意しましたが、家族用に母親（自分）が自宅調理するので小分けにせず、保存容器のまま冷凍保存にしました。
急に味噌を変えたので、小松菜や海藻を追加した具沢山お味噌汁にして食べています。
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