トマトのへたを取り、ラップをしてレンジで３分温めます。

温まったらビニール袋に入れて潰します。レンジで温めてるので簡単に潰れます。

玉ねぎとキャベツのみじん切りと、挽き肉、潰したトマト、卵を混ぜてよくこね、塩コショウ、ガーリックパウダーを入れます。

トマトの水分が多いので、つなぎのパン粉は多めに入れます。しっかりとタネがくっつくまでパン粉を調整しながら加えていきます。

空気を抜きながら形を整え、油をひいたフライパンで中火～弱火で焦がさないように焼いていきます。

蓋をして、少し焦げ目がついたらひっくり返す！を何度か繰り返し、出来上がりです☆