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自家製ハーブミニミニソーセージ
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自家製ハーブミニミニソーセージ-レシピのメイン写真

自家製ハーブミニミニソーセージ

Sage(セージ)
Sage(セージ) @cook_40088391

ひき肉と香料を合わせるだけでオシャレな自家製ソーセージ。ハーブの香りにキッチンの幸せ感も倍増(*^-^*) アレンジ多可
このレシピの生い立ち
友達と行った可愛いカフェでガレットに入っていたのをみて、作ってみたいと思ったのがきっかけ。ガレットも作ってみたい*v*

ひき肉と香料を合わせるだけでオシャレな自家製ソーセージ。ハーブの香りにキッチンの幸せ感も倍増(*^-^*) アレンジ多可
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自家製ハーブミニミニソーセージ

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Sage(セージ) @cook_40088391

ひき肉と香料を合わせるだけでオシャレな自家製ソーセージ。ハーブの香りにキッチンの幸せ感も倍増(*^-^*) アレンジ多可
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友達と行った可愛いカフェでガレットに入っていたのをみて、作ってみたいと思ったのがきっかけ。ガレットも作ってみたい*v*

ひき肉と香料を合わせるだけでオシャレな自家製ソーセージ。ハーブの香りにキッチンの幸せ感も倍増(*^-^*) アレンジ多可
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材料

3人分くらい
  • 合いびき肉 150g
  • セージ 小さじ2〜3
  • オレガノ 小さじ2〜3
  • バジル 小さじ2〜3
  • 塩コショウ(塩はハーブソルトでも◎) 少々
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作り方

  1. 1

    材料を全部ボールに入れ、スプーンでよく混ぜる。

  2. 2

    好みのサイズに形成し、フライパンに並べる。

  3. 3

    焦がさないように、色が変わり火が通るまでよく焼く。

  4. 4

    フライパンで焼く代わりに茹でても ◎ オイルカットでヘルシー :)

コツ・ポイント

大きさやハーブの量はお好みで :)

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Sage(セージ)
Sage(セージ) @cook_40088391
2014/02/09 07:28に公開
フルタイムで働きながらの自炊が偉いからではなく、ご飯が毎日オリ*ン弁当やホット*ットじゃ寂しいからではなく、家で料理をすることが楽しくて癒されるからやってるんです。おいしいっておかわりしてくれる人がいるともっとやる気がでる(*^-^*) 忙しい女性でも、こだわりすぎず気軽に、かつオシャレな素敵レシピをみつけたら大事にコレクションしていきます。
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このレシピのキーワード

セージ ハーブ 合い挽き

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