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★3種の生チョコ★
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★3種の生チョコ★-レシピのメイン写真

★3種の生チョコ★

SO_N_SO
SO_N_SO @cook_40178373

ビター/ストロベリー/マーブルと様々なチョコを作ってみました(^^)
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プレゼント+自分用に

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材料

  1. ビター
  2. ビターチョコレート 150g~160g
  3. 生クリーム(低脂肪) 50cc
  4. はちみつ 10g
  5. ストロベリー
  6. ストロベリーチョコ 100g
  7. 生クリーム(低脂肪) 10cc
  8. はちみつ 10g
  9. トッピング
  10. フリーズドライ(苺)、固形のチョコ、オレンジピール、レモンピール、ココアパウダー、抹茶パウダー、ココナッツ、キャラメルクランチ、フルグラ、くるみ、パンプキンシード、など 適量
  11. 転写シート 数枚
  12. ブランデー 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にビター、ストロベリー共に砕いたチョコ・蜂蜜を入れ、レンジで溶かす

  2. 2

    固まりが無くなるまで溶かし、よく混ぜる

  3. 3

    その中に生クリームを入れ、よく混ぜる(お好みでブランデーも)

  4. 4

    容器にチョコを流しいれる(マーブルはここで2種類入れ混ぜて下さい)

    • ★3種の生チョコ★作り方4写真
  5. 5

    クランチ、固形のチョコ、ピール系などお好みの材料を入れる(入れたい方)

    • ★3種の生チョコ★作り方5写真
  6. 6

    クッキングシートを敷いた上に流しいれても大丈夫です

    • ★3種の生チョコ★作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で2時間以上冷やし、固める

  8. 8

    固まったら、型から外したり、好きな形にする

  9. 9

    ※転写シート
    生チョコに再び、溶かしたチョコをかけ、固まる前にシートを貼り付け、冷蔵庫で冷やす。固まったらシートを接がす

    • ★3種の生チョコ★作り方9写真
  10. 10

    ※飾り・パウダー系
    そのまま、かけたり、飾ったり

    • ★3種の生チョコ★作り方10写真
  11. 11

    マーブルした物です

    • ★3種の生チョコ★作り方11写真
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SO_N_SO @cook_40178373
2014/02/08 08:20に公開

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