ズッキーニと豚肉のマヨポン炒め
なおむーん @cook_40053637
ズッキーニと豚肉をマヨでコク深く＆ポン酢でさっぱり仕上げました！蒸し炒めるだけで簡単あっという間〜^ ^
このレシピの生い立ち
ズッキーニが大好きで！
ズッキーニと豚肉のマヨポン炒め
ズッキーニと豚肉をマヨでコク深く＆ポン酢でさっぱり仕上げました！蒸し炒めるだけで簡単あっという間〜^ ^
このレシピの生い立ち
ズッキーニが大好きで！
作り方
- 1
ズッキーニは5mm程度の輪切りにしておく。
- 2
熱したフライパンにマヨネーズを入れ、ズッキーニを両面に軽く焼き目がつくまで焼く。
- 3
豚肉をズッキーニの上に広げ、塩、酒を回し入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
豚肉の色が変わったら、蓋を開け強火で水気を飛ばすようにサーっと炒めて火を止める。
- 5
お皿に盛り、ポン酢を回し入れ、お好みで刻み海苔を飾って出来上がり！
- 6
※七味唐辛子などかけて食べても美味しい！おすすめです(^｡^)
-
コツ・ポイント
特になし！
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