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リンゴと豚肉の甘辛煮
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リンゴと豚肉の甘辛煮-レシピのメイン写真

リンゴと豚肉の甘辛煮

micheloppy
micheloppy @cook_40210299

リンゴを料理に使っていつもと違う味を。
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさんいただいたのですが、普通に食べたりジュースにしたりだともったいない気がして料理に使用しようと思い考えました。

リンゴを料理に使っていつもと違う味を。
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさんいただいたのですが、普通に食べたりジュースにしたりだともったいない気がして料理に使用しようと思い考えました。

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リンゴと豚肉の甘辛煮

micheloppy
micheloppy @cook_40210299

リンゴを料理に使っていつもと違う味を。
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさんいただいたのですが、普通に食べたりジュースにしたりだともったいない気がして料理に使用しようと思い考えました。

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リンゴをたくさんいただいたのですが、普通に食べたりジュースにしたりだともったいない気がして料理に使用しようと思い考えました。

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材料

1人分
  • リンゴ 1/4個
  • 豚肉(こま切れ) 70g
  • Ⓐ水 200ml
  • Ⓐ醤油 大さじ1
  • Ⓐ酒 大さじ1
  • Ⓐみりん 大さじ1
  • Ⓐ砂糖 大さじ1/2
  • 青ネギ 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    リンゴは1㎝角に切る。豚肉は大きかったら小さめに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひき豚肉を火が完全に通るまで炒める。

  3. 3

    2にリンゴを加え1分ほど軽く炒める。

  4. 4

    3にⒶを入れ、15分位煮る。

  5. 5

    器に盛り付け、青ネギを散らす。

コツ・ポイント

味が濃いめですので、ご飯がすすみます。

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micheloppy
micheloppy @cook_40210299
2015/12/05 03:03に公開
簡単に短時間でできるお料理を提供したいと思っています。主食というより副菜が多いかもしれません。基本的には家に残っている食材を使った料理を考えています。1日1品を目標に考えたいと思っています。
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 りんご 酒 こま切れ 青ネギ

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