アスパラベーコンな炊き込みご飯

ニーガタトツギーノ
ニーガタトツギーノ @cook_40245920

番組で見たアスパラベーコンご飯が美味しそうだったので、冷蔵庫の余り物を足しながら自分なりに作ってみました!初投稿!
このレシピの生い立ち
あまりに美味しそうで食べてみたかったのです*\(^o^)/*

アスパラベーコンな炊き込みご飯

番組で見たアスパラベーコンご飯が美味しそうだったので、冷蔵庫の余り物を足しながら自分なりに作ってみました!初投稿!
このレシピの生い立ち
あまりに美味しそうで食べてみたかったのです*\(^o^)/*

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材料

4人分
  1. アスパラ 4本
  2. ベーコン 150g
  3. えのき パック1/2
  4. お米 2合
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. コンソメキューブ 1個
  7. こしょう 少々
  8. バター お好みで

作り方

  1. 1

    アスパラは1cmの輪切り、ベーコンは1cmの角切り、えのきも1cmぐらいに刻みます。

  2. 2

    お米を研いで、二合の水の分量よりちょっとだけ少なめに水を入れる。

  3. 3

    お釜に醤油を入れてお米をひと混ぜ。次にコンソメキューブをお米の上にぽんっと入れちゃいます。

  4. 4

    最後にお釜に、刻んだアスパラ・ベーコン・えのきをざざっと入れて、通常モードで炊きます。

  5. 5

    炊けたらよく混ぜます。こどもはそのまま、大人はこしょうとバターを乗せて、いただきます!!

コツ・ポイント

切って入れて、炊けたら混ぜるだけ!簡単ですよ!

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ニーガタトツギーノ
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料理上手な母の元で食べてばかりの独身生活を過ごしたため、結婚してからのお料理デビュー。お料理歴は3年です。
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