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「正月料理やおもてなし料理に」洋風なます
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「正月料理やおもてなし料理に」洋風なます-レシピのメイン写真

「正月料理やおもてなし料理に」洋風なます

みほmama✨
みほmama✨ @cook_40245937

お正月用におもてなしなどに簡単に出来るので試してみて下さい
このレシピの生い立ち
子供達は普通のなますを食べないので
人参ではなくスモークサーモンを使い
食べやすく洋風人参と思い
今年のお正月に洋風なますとして作りました

お正月用におもてなしなどに簡単に出来るので試してみて下さい
このレシピの生い立ち
子供達は普通のなますを食べないので
人参ではなくスモークサーモンを使い
食べやすく洋風人参と思い
今年のお正月に洋風なますとして作りました

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「正月料理やおもてなし料理に」洋風なます

みほmama✨
みほmama✨ @cook_40245937

お正月用におもてなしなどに簡単に出来るので試してみて下さい
このレシピの生い立ち
子供達は普通のなますを食べないので
人参ではなくスモークサーモンを使い
食べやすく洋風人参と思い
今年のお正月に洋風なますとして作りました

お正月用におもてなしなどに簡単に出来るので試してみて下さい
このレシピの生い立ち
子供達は普通のなますを食べないので
人参ではなくスモークサーモンを使い
食べやすく洋風人参と思い
今年のお正月に洋風なますとして作りました

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材料

2人〜3人
  • 大根 10枚〜15枚
  • スモークサーモン 10〜15
  • 大葉 10枚〜15枚
  • ※白ワイン 大匙2
  • ※お酢 大匙3
  • ※ハチミツ 大匙1
  • ※塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根をスライサーでスライスして
    塩をふりしんなりさせ水気を取る

  2. 2

    大根がしんなりしたら、
    ※の調味料を合わせスライスした
    大根をつけておきます

    • 「正月料理やおもてなし料理に」洋風なます作り方2写真
  3. 3

    大根に味が浸みてきたら
    大葉、大葉、スモークサーモンの順に
    重ね2つ折りにして
    お皿に盛りつけます

  4. 4

    お好みでピクルスなどを散らすと
    見栄えも綺麗になるので
    オススメです

    • 「正月料理やおもてなし料理に」洋風なます作り方4写真

コツ・ポイント

ハチミツの料は甘いのが苦手な方は調整されるといいかと思います

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みほmama✨
みほmama✨ @cook_40245937
2016/02/17 13:44に公開

このレシピのキーワード

なます 大根 大葉 サーモン はちみつ

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