へちまシチュー (ナーベラーストゥー)
mamilyna @cook_40231975
超簡単！
用意するものは、へちまとシチュー缶のみ。
ナーベラ ストゥー(へちまのシチュー)
このレシピの生い立ち
東京生まれ沖縄嫁ぎ。
へちまシチュー (ナーベラーストゥー)
超簡単！
用意するものは、へちまとシチュー缶のみ。
ナーベラ ストゥー(へちまのシチュー)
このレシピの生い立ち
東京生まれ沖縄嫁ぎ。
作り方
- 1
へちまの皮をピーラーで向き1〜1.5㎝の厚さで切る。
-
- 2
鍋にへちまを入れ水分が出てくるまで弱火で蒸し焼きにする。
-
- 3
へちまがくったりし水分でひたひたになったらシチュー缶を入れ熱くなるまで煮込む。
-
- 4
全体が煮立ったら出来上がり。
※味を見て、お好みで塩胡椒、ほんだしと醤油、ケチャップとソース等で整えてもgoodですね -
コツ・ポイント
へちまから水分が思った以上に出ますのでシチュー缶1缶に対しへちま2本が限界です。それ以上にへちまや他の具材を入れたい場合はシチュー缶を二缶にすることをお勧めします。
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