ブロッコリー茎のナンプラーレモン浅漬け
ルロワ・モワ @cook_40050337
生ブロッコリー茎をさっぱりナンプラーレモン風味の浅漬けに。ぽりぽりカリカリ食べちまいます♪
このレシピの生い立ち
生ブロッコリーのカリカリ感を美味しく生かしたいと思い、大好きな子たちでこれまた大好きな浅漬けにしました。ご近所さんにおすそ分けしたら、意外や意外、大好評でした～。
ブロッコリー茎のナンプラーレモン浅漬け
生ブロッコリー茎をさっぱりナンプラーレモン風味の浅漬けに。ぽりぽりカリカリ食べちまいます♪
このレシピの生い立ち
生ブロッコリーのカリカリ感を美味しく生かしたいと思い、大好きな子たちでこれまた大好きな浅漬けにしました。ご近所さんにおすそ分けしたら、意外や意外、大好評でした～。
アプリでひらく作り方
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ブロッコリー茎を適度な長さの拍子切りにし★と共に袋に入れしっかり口を閉じて冷蔵庫に入れて3時間漬けて出来上がりで～す。
- 2
あ！器に盛ってね～♡
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14/2/21「ナンプラー」人気検索TOP10入り♪れぽくださった方々、見てくださった方々、ありがとうございます！
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ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は赤唐辛子も一緒に漬けても美味しいと思いますが、生ブロッコリー茎の甘さを壊したくないので、少量で十分かな、と自分は思いますが、お好みにおまかせしま～す。薄味仕上げなので、ナンプラー＆醤油もお好みに加減してください。
つくれぽ
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