ココナッツマフィン HM使用 卵なし

あいこ飯
あいこ飯 @cook_40106299

ホットケーキミックスで簡単マフィン
ココナッツファインとオイルで
とっても良い香りに仕上がります
このレシピの生い立ち
ココナッツファインとオイルの消費の為。

卵はたまたま無かっただけなのですが
むしろサクッとふんわり仕上がったので
レシピにしました

ココナッツマフィン HM使用 卵なし

ホットケーキミックスで簡単マフィン
ココナッツファインとオイルで
とっても良い香りに仕上がります
このレシピの生い立ち
ココナッツファインとオイルの消費の為。

卵はたまたま無かっただけなのですが
むしろサクッとふんわり仕上がったので
レシピにしました

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材料

7個分位

作り方

  1. 1

    ココナツオイルはお湯で溶かす
    オーブンは180度で予熱

  2. 2

    材料を全て混ぜる
    生地が硬い場合は牛乳を少し足して
    調整してください

  3. 3

    容器に入れて180度で25分
    焦げ目が薄ければ3分づつ追加して
    気に入った色で出来上がり

コツ・ポイント

ワンボウルで洗い物も少なく済みます
容器は100均の7個入の物を使ってます

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『あいこ飯』こと あいこはんです作るのも食べるのも大好き!食べたものやレシピの公開などマイペースに更新します☟COOKPADブログはじめましたhttps://eyecohan.cookpad-blog.jp/
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