豚丼【フライパン】速攻

豚丼【フライパン】速攻-レシピのメイン写真

豚丼【フライパン】速攻

ユルゲン @cook_40099448

あわせ調味料で超簡単にできます。
28.2.15クックパッドニュースにm(_ _)m
このレシピの生い立ち
部活で疲れた娘に豚丼でスタミナつけて欲しかったので

あわせ調味料で超簡単にできます。
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部活で疲れた娘に豚丼でスタミナつけて欲しかったので

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豚丼【フライパン】速攻

ユルゲン @cook_40099448

あわせ調味料で超簡単にできます。
28.2.15クックパッドニュースにm(_ _)m
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部活で疲れた娘に豚丼でスタミナつけて欲しかったので

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部活で疲れた娘に豚丼でスタミナつけて欲しかったので

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材料

4人

豚バラスライス 400g
玉ねぎ 2玉
塩胡椒 3振り
しょうが 1片
粉末和風だし☆ 1袋
酒☆ 50cc
しょうゆ☆ 50cc
みりん☆ 50cc
水溶き片栗粉 50cc

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作り方

1
【あわせ調味料】
ボールに☆を全て投入してよく混ぜる
【玉ねぎの下準備】
カットした玉ねぎを少量の油で炒める
2
途中、塩胡椒をふって、玉ねぎが飴色になったら皿に開ける
3
【豚バラの下準備】
熱したフライパンにしょうがを入れて香りが出たら
豚バラスライスを入れて軽く炒める
4
【味付け】
3の上に2の玉ねぎを乗せ
1の合わせ調味料を回し入れ、全体に熱入れして
水溶き片栗粉を投入して出来上がり
5
28.2.15クックパッドニュースに（≧∇≦）

コツ・ポイント

豚バラの下準備の時に、炒め過ぎると硬くなるので赤みが残るくらいで次の工程へ行きましょう。

あわせ調味料で煮詰めていく感じで熱を入れます

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ユルゲン @cook_40099448

2016/01/11 12:00に公開

その日、呑みたい酒に合う料理を作ってます。「簡単で出汁が効いて温度が絶妙」最高傑作「すだちビール」飲んでみて下さい。

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このレシピのキーワード

豚丼酒玉ねぎしょうが豚バラ薄切り

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