あさりは砂抜きし、にんにくはみじん切りにする

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと鷹の爪を入れ炒める

にんにくの香りがでてきたら、バターを入れ、あさりと白ワインを入れ蓋をする

あさりの口が開いたら一旦お皿にとりだしておく。
※面倒ならそのままでもOK

鍋にたっぷりの水と塩大さじ1（分量外）を入れ、パスタをゆでる。
※ゆで時間の2分前にザルにあける

4にしょうゆとパスタのゆで汁大さじ2を加え、味をみて塩コショウで調整する
※パスタを入れると薄まるので、少し濃いめに

6にパスタを入れ、ソースと炒める。
あさりをフライパンに戻し、パスタと絡める

お皿に盛り、上からオリーブオイルとパセリをふりかけて完成☆