納豆サラダ★パクチーと新玉ねぎとお刺身で

monaca248
monaca248 @cook_40016537

生サーモンと新玉ねぎにパクチーも加えたちょっぴりおしゃれな納豆サラダです。
このレシピの生い立ち
パクチーと新玉ねぎでいつもと違う物をのと作りました。彩りを求めてサーモンも入れました。生のサーモンはニオイが苦手なんですが、パクチー効果か?気にならずに食べられました。#パクチー大好きさん試してみてね

納豆サラダ★パクチーと新玉ねぎとお刺身で

生サーモンと新玉ねぎにパクチーも加えたちょっぴりおしゃれな納豆サラダです。
このレシピの生い立ち
パクチーと新玉ねぎでいつもと違う物をのと作りました。彩りを求めてサーモンも入れました。生のサーモンはニオイが苦手なんですが、パクチー効果か?気にならずに食べられました。#パクチー大好きさん試してみてね

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材料

2人分
  1. 納豆 2パック
  2. トラウトサーモンなど(生食用) 約100g
  3. パクチー(コリアンダー、香菜) お好みの量
  4. 新玉ねぎ 1/2玉
  5. 納豆に付いているたれ 2パック分(無ければお醤油)
  6. わさび(無ければ納豆に付いているカラシ) お好みの量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスする

  2. 2

    お好みの量のパクチーを茎はみじん切り、葉はざく切りにする。

  3. 3

    生食用のお魚(サーモンとかブリとかお好みで)を1cm位のさいの目に切る

  4. 4

    ①②③と納豆&納豆のタレを和えて出来上がり。

  5. 5

    お好みでわさびを加える。
    爽やかです。

コツ・ポイント

新玉ねぎは季節物なので無い時期には普通の玉ねぎを使う事になりますが、辛味が苦手な方はスライス後に水で晒して下さい。

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