簡単☆麩とちぢみほうれん草炒め
ぷーちゃん125 @cook_40244050
麩チャンプルー風でございます。油を使わずにヘルシー、簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
沖縄で食べた、麩チャンプルーを食べたくなり、適当に作ってみましたが、美味しくできました。
簡単☆麩とちぢみほうれん草炒め
麩チャンプルー風でございます。油を使わずにヘルシー、簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
沖縄で食べた、麩チャンプルーを食べたくなり、適当に作ってみましたが、美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
圧縮麩を水で戻します。
圧縮麩ではなく、普通のお麩でも良いかと思います。 -
- 2
戻った感じ（適当で大丈夫です！）になったら、水を絞り、卵を溶いたものにつけます。
-
- 3
野菜を蒸焼きにし、卵につけた麩を加えます。
最後に麺つゆと水、塩コショウで味付けして下さい。 - 4
完成です。
味が薄い場合は、塩をぱらりとかけてみて下さい。
お好みで七味をどうぞ！ -
- 5
我が家の食卓には欠かせない七味様でございます。
-
コツ・ポイント
今回はちぢみほうれん草で作りました。
もしちぢみほうれん草がお手元にあるようでしたら、お試し頂きたいです。
普通のほうれん草よりも甘味があると思います。
もちろん、普通のほうれん草でも美味しくできると思います！
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