簡単サムゲタン風

簡単サムゲタン風

松DAIRA家 @cook_40240523

身体に優しい暖まるサムゲタン風(^o^)
このレシピの生い立ち
寒さも続いていて、身体に優しい暖まるスープを、と思い作りました^ ^ サムゲタン自体は食べたことはありません笑
撮りもも肉しかなかったのですが、圧力鍋を使い、お肉がとろとろに仕上がりました。鶏中華粥ってかんじです(^o^)

身体に優しい暖まるサムゲタン風(^o^)
このレシピの生い立ち
寒さも続いていて、身体に優しい暖まるスープを、と思い作りました^ ^ サムゲタン自体は食べたことはありません笑
撮りもも肉しかなかったのですが、圧力鍋を使い、お肉がとろとろに仕上がりました。鶏中華粥ってかんじです(^o^)

簡単サムゲタン風

松DAIRA家 @cook_40240523

身体に優しい暖まるサムゲタン風(^o^)
このレシピの生い立ち
寒さも続いていて、身体に優しい暖まるスープを、と思い作りました^ ^ サムゲタン自体は食べたことはありません笑
撮りもも肉しかなかったのですが、圧力鍋を使い、お肉がとろとろに仕上がりました。鶏中華粥ってかんじです(^o^)

身体に優しい暖まるサムゲタン風(^o^)
このレシピの生い立ち
寒さも続いていて、身体に優しい暖まるスープを、と思い作りました^ ^ サムゲタン自体は食べたことはありません笑
撮りもも肉しかなかったのですが、圧力鍋を使い、お肉がとろとろに仕上がりました。鶏中華粥ってかんじです(^o^)

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材料

鶏もも肉 2枚
生姜スライス 1片
長ネギ青いところのみ 1個
水 1.3〜1.5ℓ
米 1.5合
塩適量

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作り方

1

圧力鍋に鶏もも肉、生姜スライス、長ネギ、水、お米を入れます。
2

圧力がかかるまで強火にし、
圧力がかかったら、中弱火で30分火にかけます。
3

30分経ったら火を止め、せんが下がるまで放置。
早く開けたい場合は、湯気に注意しながら、流しで鍋に流水をかけると開きます
4

蓋が開いたら、お好みでお塩を入れて出来上がりです^_^

コツ・ポイント

この時は塩を入れないで、メンマや鮭フレイクを入れたり、雪塩を入れたりして食べました(^o^)ザーサイとかもあったら良かったなぁー笑
とろとろでコラーゲンぷるぷるで、ほっこりしながら食べました(*^^*)かなり満腹でした笑

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