チキンを解体する。
ピラフには骨と骨の周りに付いたパサつき目のお肉を使います。

身を外した骨を蓋をして、汁が白濁してくるまで（１５分くらい）コトコト煮込む。
火を止め冷ましておく。

2の工程の間に米を研ぎ水を切っておく。
玉ねぎはみじん切りに、エビは殻をむいておく。

炊飯器に米と規定量の骨の煮汁を入れ、玉ねぎ、エビ、ロティサリーチキンの身を乗せ☆印の調味料を入れ炊く。

炊き上がりにネギを混ぜ込み盛り付けたら完成！

残った煮汁は塩胡椒で味を整え、お好みの野菜を入れれば立派なスープになります。
無駄なく使えますね^ ^