チョコケーキ・バレンタインにりんごの♡
カットするとほんのりピンクのアップルハー
ト♡
見た目より簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母が持っていた古い本でみつけました。
蝶々にもハートにもみえるピンクのりんごがお気に入りです。材料は手に入りやすいもの、分量も覚えやすいものにアレンジしました。
ココアは入れずプレーンで作っても美味しいです。
チョコケーキ・バレンタインにりんごの♡
カットするとほんのりピンクのアップルハー
ト♡
見た目より簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母が持っていた古い本でみつけました。
蝶々にもハートにもみえるピンクのりんごがお気に入りです。材料は手に入りやすいもの、分量も覚えやすいものにアレンジしました。
ココアは入れずプレーンで作っても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
（下準備）
・フィリングりんごを作る。
・＊の材料を合わせてふるう。
・型底と側面に紙を敷く。 - 2
＜フィリングりんごの作り方＞
りんごの上から3分の1の所をカットし、下部の芯をくり抜く。底を突き破らない用、注意する。 - 3
バター･砂糖･レーズンを混ぜて、くりぬいた部分に詰め上部りんごでふたをする。
- 4
耐熱皿に入れ、ラップをかけて、500Wのレンジで約3分半加熱する。
- 5
＜ケーキの作り方＞
バターをクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜ、砂糖・塩→卵の順に加え、その度にしっかり混ぜる。 - 6
ふるっておいた＊の材料を｢5｣のボールに加え、ゴムベラで切るようにしっかり混ぜる。（生地がなめらかになるまで混ぜる）
- 7
型に生地をひとすくい入れ、180度に予熱しておいたオーブンで約10分焼く。
- 8
焼いたケーキのそこをゴムベラで少しくぼませ、底にフィリングりんごをのせる。
- 9
残りの生地を型にいれる。焼いているうちに生地がなじむので、りんごの上に入れるだけでよい。
- 10
180度のオーブンで約30分焼く。竹串をさしてドロっとした生地がついてこなければできあがり！
コツ・ポイント
りんごは小ぶりで色の濃いものがおすすめです。
りんごの皮の色が果肉に移ってとっても可愛い色になるんですよ♡
側面に付ける紙はふちより少し高めがよいです。
りんごを入れて再度焼く時、天板に網を重ねた上に型を置いて焼くとよりソフトに仕上ります。
つくれぽ
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