海老と茄子の味噌クリーム煮
hs_co @cook_40168176
15分くらいでてきる時短メニュー。生クリームが入っていますがしっかり和風♡海老の代わりに鶏肉でもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので♪
海老と茄子の味噌クリーム煮
15分くらいでてきる時短メニュー。生クリームが入っていますがしっかり和風♡海老の代わりに鶏肉でもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので♪
作り方
- 1
茄子や玉ねぎをカット。きのこ類を、入れてもOK。
- 2
バターをひき、野菜を炒める。全体がしんなりしてきたら海老をいれ、塩胡椒を軽くふりさらに炒める。
- 3
海老に火が通ったら白だしを入れる。その後生クリームをいれ、煮立たせる。
- 4
煮立てば味噌を溶かし入れて完成。ネギを散らせば見栄えも◎
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