イカと挽き肉のトマト煮込み♪
♡純子♡ @cook_40116841
これは、時短、簡単、それでいて満足なお味ですょ(*^^)v
このレシピの生い立ち
イカを入れることで旨味が増すだろうと思いました。ﾄﾏﾄが全体を上手くまとめてくれています(*^^)v
イカと挽き肉のトマト煮込み♪
これは、時短、簡単、それでいて満足なお味ですょ(*^^)v
このレシピの生い立ち
イカを入れることで旨味が増すだろうと思いました。ﾄﾏﾄが全体を上手くまとめてくれています(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
イカの胴体は2cmくらいの輪切り。げそとｴﾝﾍﾟﾗは適当な大きさに切る。
塩少々(分量外)をふっておく。 - 2
玉ねぎは、みじん切りにして、ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油とﾊﾞﾀｰで薄く色づくまで炒める。
- 3
②に、挽き肉を加え、塩、胡椒をして軽く炒めたら、イカを加えて炒める。水、固形ｺﾝｿﾒ、ﾄﾏﾄを入れて弱火で約15分煮る。
- 4
お好みで、ﾁﾘｿｰｽ(ﾀﾊﾞｽｺ)を入れてくださいね。
器にご飯をよそって③をかけ、ﾊﾟｾﾘをふって、召し上がれ～っ♪ - 5
♥御飯は、ﾊﾞﾀｰﾗｲｽでも美味しいです。お好みでﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞをふっても美味しいですねぇ(*^^)v
コツ・ポイント
イカは、油が全体に回れば良いので炒め過ぎないことです。最後に味見をして足りなければ、塩・胡椒で調整してくださいね♥
つくれぽ
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