鶏肉に塩、こしょうをふり混ぜたら片栗粉も薄くまぶす。

揚げ油で色がつくまで揚げる。

●の材料を合わせておく。

唐揚げが揚がったら油を切り、3を加えタレを絡める。

タレが全体に絡んだらごまをふって完成。