パウンド型で作る抹茶ブラウニー
板チョコ１枚分の作りきりサイズです！
しっとり濃厚な抹茶の風味が楽しめます♪
（※焼き加減・写真追記しました）
このレシピの生い立ち
材料をなるべく使いきれるように考えました。
「抹茶とホワイトチョコのブラウニーケーキ」
（レシピID:19498320）
に比べるとしっとり濃厚な仕上がりです。
パウンド型で作る抹茶ブラウニー
板チョコ１枚分の作りきりサイズです！
しっとり濃厚な抹茶の風味が楽しめます♪
（※焼き加減・写真追記しました）
このレシピの生い立ち
材料をなるべく使いきれるように考えました。
「抹茶とホワイトチョコのブラウニーケーキ」
（レシピID:19498320）
に比べるとしっとり濃厚な仕上がりです。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを一緒に2回～3回ふるっておく。
甘納豆を7㎜程度の大きさに刻む。バターを室温に戻す。 - 2
ホワイトチョコを割って耐熱容器に入れてレンジにかけ、少しずつ様子を見ながら温めて溶かす。
型にベーキングシートを敷く。 - 3
ボールにバターを入れて泡立て器でクリーム状にしたら、砂糖を加えてすり混ぜ、卵を割りほぐして少しずつ加えながらよく混ぜる。
- 4
[２]のホワイトチョコを加えて混ぜ合わせたら、生クリーム、バニラエッセンスも入れて混ぜ、刻んだ甘納豆の2/3量を加える。
- 5
ゴムべらに持ち替えてふるった粉類を加えさっくりと混ぜたら、型に生地を流し入れ、表面をならして上から残りの甘納豆を散らす。
-
- 6
170℃に温めたオーブンの中段に入れて17分焼き、うっすら色がついて表面が割れて来たらアルミ箔で覆って更に5分ほど焼く。
-
- 7
竹串を刺してみて何もついてこなければ焼き上がり。
粗熱を取ってから型から外し、まだ温かいうちにベーキングシートを剥がす。 -
- 8
甘納豆の代わりにくるみなどお好きなナッツを入れても♪
-
コツ・ポイント
焼き上がりは軟らかいので崩れないように注意して扱って下さい。
バターとチョコ多めで脂分がべとつきますが、涼しい場所か冷蔵庫に入れて休ませると生地が落ち着くので、切り分けるのは完全に冷めてからの方がきれいに仕上がります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
