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秋鮭とトウモロコシの炊き込みご飯
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秋鮭とトウモロコシの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

秋鮭とトウモロコシの炊き込みご飯

ちび魔女もも
ちび魔女もも @cook_40049787

おいしい秋鮭をいつもとは違った食べ方で。バターの香りに食欲もそそられます!
このレシピの生い立ち
バターの香りがする洋風的な炊き込みご飯が食べたかったので、作りました。
私は鮭は焼いて食べるのが一番好きですが、こちらもなかなかおいしかったです!

おいしい秋鮭をいつもとは違った食べ方で。バターの香りに食欲もそそられます!
このレシピの生い立ち
バターの香りがする洋風的な炊き込みご飯が食べたかったので、作りました。
私は鮭は焼いて食べるのが一番好きですが、こちらもなかなかおいしかったです!

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秋鮭とトウモロコシの炊き込みご飯

ちび魔女もも
ちび魔女もも @cook_40049787

おいしい秋鮭をいつもとは違った食べ方で。バターの香りに食欲もそそられます!
このレシピの生い立ち
バターの香りがする洋風的な炊き込みご飯が食べたかったので、作りました。
私は鮭は焼いて食べるのが一番好きですが、こちらもなかなかおいしかったです!

おいしい秋鮭をいつもとは違った食べ方で。バターの香りに食欲もそそられます!
このレシピの生い立ち
バターの香りがする洋風的な炊き込みご飯が食べたかったので、作りました。
私は鮭は焼いて食べるのが一番好きですが、こちらもなかなかおいしかったです!

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材料

3合分
  • 米 3カップ
  • とうもろこし 1本
  • 秋鮭 2切
  • しょうゆ 大匙2
  • 塩 小匙1
  • バター 大匙1
  • 白ゴマ 大匙1
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作り方

  1. 1

    トウモロコシを茹でて粒状にする

  2. 2

    お米をとぎ、醤油、塩、バター、ごまを入れて通常の水加減に合わせる

  3. 3

    トウモロコシを2の中に入れて、秋鮭の切り身を生のままその上に乗せて炊く

    • 秋鮭とトウモロコシの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊きあがったら鮭をしゃもじでほぐして出来上がり!

    • 秋鮭とトウモロコシの炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

トウモロコシはもちろんコーン缶を使ってもOKです。
私は夏に茹でたとうもろこしが冷凍してあったのでそちらを使用しました。

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ちび魔女もも
ちび魔女もも @cook_40049787
2012/10/18 08:04に公開
大人女子を楽しむWebマガジンCheRish(https://cherishweb.me/)を運営しています。フードスタイリストとしても活動し、スーパー主婦足立洋子の専属として、書籍、雑誌に携わる他、2017年には料理ユニットJIYU5074Laboで新潮社より「自由学園 最高の「お食事」:95年間の伝統レシピ」を発売しました。
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 とうもろこし バター 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19523047
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