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ぱりぽりきゅうり ☆給食で人気☆
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ぱりぽりきゅうり ☆給食で人気☆-レシピのメイン写真

ぱりぽりきゅうり ☆給食で人気☆

草加市保健センター
草加市保健センター @Sokacity

にんにくとごま油の風味が食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
草加市の保育園給食で人気のレシピです。

にんにくとごま油の風味が食欲をそそります。

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草加市の保育園給食で人気のレシピです。

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ぱりぽりきゅうり ☆給食で人気☆

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材料

4人分
  • きゅうり 中2本(160g)
  • にんにく 少々
  • A:塩 小さじ1/6
  • A:砂糖 小さじ2
  • A:しょうゆ 大さじ1/2
  • A:ごま油 大さじ3/4
  • 栄養価(1人分)
  • エネルギー 35kcal
  • 食塩 0.6g
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにし、にんにくをみじん切りにする。

    • ぱりぽりきゅうり ☆給食で人気☆作り方1写真
  2. 2

    鍋にAを合わせてひと煮立ちさせる。

    • ぱりぽりきゅうり ☆給食で人気☆作り方2写真
  3. 3

    きゅうり・にんにくを②の調味液で和える。

    • ぱりぽりきゅうり ☆給食で人気☆作り方3写真

コツ・ポイント

・調味液で和えてから少し置き、少ない塩分でも味をしっかりとしみこませます。
・ごまをふって冷やして食べてもおいしいです。

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草加市保健センター
草加市保健センター @Sokacity
2017/06/14 06:30に公開
「大人もこどもも、もっと野菜を食べよう!」☆1日に必要な野菜の量は「大人350g、幼児200g」です☆野菜を簡単に、たくさんとれるレシピを紹介しています。ぜひご活用ください!
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このレシピのキーワード

キュウリ にんにく

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