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一口鶏バーグ
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一口鶏バーグ-レシピのメイン写真

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愛妻さっちゃん
愛妻さっちゃん @cook_40181278

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安くて、簡単。お弁当にも美味しいそんなメニューをと考えました^ ^
アルミカップに、入れ冷凍すればお弁当にGood(≧∇≦)

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材料

小さめハンバーグ12個
  • 鶏ミンチ 300g
  • 玉ねぎ 半分
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ1
  • 酒 適量
  • タレ
  • みりん 大さじ4
  • 醤油、砂糖、酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、ボールに片栗粉以外の材料を全て入れ大きめスプーンで混ぜる。

    • 一口鶏バーグ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを、温めカレースプーンでタネを入れる。片栗粉を全体に振りかける。両面焼き酒を入れ蓋をし5分蒸し焼きにする。

    • 一口鶏バーグ作り方2写真
  3. 3

    タネを、入れタレをからませる。

    • 一口鶏バーグ作り方3写真

コツ・ポイント

スプーンで、よくこねるとふっくらします^ ^

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愛妻さっちゃん
愛妻さっちゃん @cook_40181278
2014/02/07 11:25に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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