卵は常温に戻す。分量外の水でゆでたまごを作る。沸騰から5分で水にあげ、殻をむく。

めんつゆと水を合わせ、ゆでたまごを入れて、冷蔵庫で一晩おいて出来上がり。

←卵2個なら筒形の容器がベスト。それ以上ならジップロックの袋を利用するといいと思います。