作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切る
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- 2
小鍋に水、砂糖、料理酒を入れて一煮立ちさせ、かぼちゃを入れ中火で5分ほど煮る→めんつゆと昆布茶を入れ、さらに5分煮る
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- 3
かぼちゃに火が通り、煮汁の水分が半分以下になったら、出来上がり
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コツ・ポイント
かぼちゃを煮る時は、できるだけ、かぼちゃがちょうど収まるくらいの小鍋で煮ると煮崩れしにくいです！
私は味が染み込むようにアルミホイルを上にかけて落し蓋代わりにして煮ています♪
味付けはお好みで加減してください（╹◡╹）
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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