きんぴらの炊き込みご飯
チビ太のおでん @cook_40039861
残り物のきんぴらを使って簡単に炊き込みご飯を作りましょ♪
硬い牛蒡や人参のきんぴらでも美味しくなるわよ～!(^^)!
このレシピの生い立ち
きんぴらの牛蒡がや人参が硬かったので炊き込みご飯にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きんぴらは小さく切る。
炊飯器に米、きんぴらを入れ２合の目盛りまで水を入れ炊飯する。 - 2
炊きあがったら、めんつゆを回しかけ好みの濃さに味付け。
コツ・ポイント
・きんぴらに味があるので味付けは炊けてから好みの濃さに調整してください。勿論先に味付けして炊きあがってからきんぴらを加えても良い（歯ごたえのあるごはんになる）。
・めんつゆの代わりに醤油やおたまはん（卵かけごはん専用の醤油）でもＯＫ。
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