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Spondias dulcisのジャム
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Spondias dulcisのジャム-レシピのメイン写真

Spondias dulcisのジャム

Mme_cc
Mme_cc @cook_40246127

このトロピカルフルーツを知っている人がいるか分からないですが、他のフルーツでも代用可能です。
このレシピの生い立ち
友達のお母さんんに沢山いただいて・・・探しても探してもこのフルーツのレシピがなかったのでジャムにしましたw このレシピ自体・・必要とされているのか全くの謎ですw

ちなみに、生で食べるとグリーンマンゴーのような味です。美味。

このトロピカルフルーツを知っている人がいるか分からないですが、他のフルーツでも代用可能です。
このレシピの生い立ち
友達のお母さんんに沢山いただいて・・・探しても探してもこのフルーツのレシピがなかったのでジャムにしましたw このレシピ自体・・必要とされているのか全くの謎ですw

ちなみに、生で食べるとグリーンマンゴーのような味です。美味。

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Mme_cc @cook_40246127

このトロピカルフルーツを知っている人がいるか分からないですが、他のフルーツでも代用可能です。
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友達のお母さんんに沢山いただいて・・・探しても探してもこのフルーツのレシピがなかったのでジャムにしましたw このレシピ自体・・必要とされているのか全くの謎ですw

ちなみに、生で食べるとグリーンマンゴーのような味です。美味。

このトロピカルフルーツを知っている人がいるか分からないですが、他のフルーツでも代用可能です。
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友達のお母さんんに沢山いただいて・・・探しても探してもこのフルーツのレシピがなかったのでジャムにしましたw このレシピ自体・・必要とされているのか全くの謎ですw

ちなみに、生で食べるとグリーンマンゴーのような味です。美味。

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材料

  • Spondias dulcis 1kg(あるだけ)
  • ブラウンシュガー 100g(好みで調整してください)
  • 水 お鍋の中で果物がヒタヒタになる
  • 生姜 ひとかけら(好みで。なくてもOk
  • レモン汁1個分 1個分(好みで調節
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作り方

  1. 1

    剥いて種を取り除く

    • Spondias dulcisのジャム作り方1写真
  2. 2

    レモン汁以外の材料を入れて弱火で煮る

    • Spondias dulcisのジャム作り方2写真
  3. 3

    どろどろになったらレモン汁を入れる

    • Spondias dulcisのジャム作り方3写真
  4. 4

    ミキサーで好みの加減に砕く

    • Spondias dulcisのジャム作り方4写真
  5. 5

    煮沸した瓶に

    • Spondias dulcisのジャム作り方5写真

コツ・ポイント

English recipe: http://petitecuisinechezmoi.wordpress.com/2014/02/10/tropical-fruits-spondias-dulcis-jam/

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Mme_cc
Mme_cc @cook_40246127
2014/02/10 13:42に公開
食べるコトと料理が趣味です。ブログのレシピを日本語でクックパッドで出してとリクエストをいただいたので… (*'ー'*)♡http://petitecuisinechezmoi.wordpress.com/
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このレシピのキーワード

ジャム しょうが

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