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ペクチン入りグミキャンデー
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ペクチン入りグミキャンデー-レシピのメイン写真

ペクチン入りグミキャンデー

ママかめ
ママかめ @cook_40178552

デトックスにも効果があるというペクチンを子供に食べさせたくて考えました。
このレシピの生い立ち
震災後、福島ではペクチンを摂取する取組みが一部でありました。美味しく食べて楽しくデトックスが望ましいと思うので色々な工夫をしていました。このグミは昔、雑誌でみた家庭で作りるグミキャンデーにそのままでは摂りにくいペクチンを加えてみたものです。

デトックスにも効果があるというペクチンを子供に食べさせたくて考えました。
このレシピの生い立ち
震災後、福島ではペクチンを摂取する取組みが一部でありました。美味しく食べて楽しくデトックスが望ましいと思うので色々な工夫をしていました。このグミは昔、雑誌でみた家庭で作りるグミキャンデーにそのままでは摂りにくいペクチンを加えてみたものです。

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ペクチン入りグミキャンデー

ママかめ
ママかめ @cook_40178552

デトックスにも効果があるというペクチンを子供に食べさせたくて考えました。
このレシピの生い立ち
震災後、福島ではペクチンを摂取する取組みが一部でありました。美味しく食べて楽しくデトックスが望ましいと思うので色々な工夫をしていました。このグミは昔、雑誌でみた家庭で作りるグミキャンデーにそのままでは摂りにくいペクチンを加えてみたものです。

デトックスにも効果があるというペクチンを子供に食べさせたくて考えました。
このレシピの生い立ち
震災後、福島ではペクチンを摂取する取組みが一部でありました。美味しく食べて楽しくデトックスが望ましいと思うので色々な工夫をしていました。このグミは昔、雑誌でみた家庭で作りるグミキャンデーにそのままでは摂りにくいペクチンを加えてみたものです。

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材料

  • 果汁(りんご等) 大さじ4
  • ペクチン 小さじ1
  • 水 大さじ4
  • はちみつ 大さじ2
  • ゼラチン 15g
  • 砂糖 大さじ3
  • 水あめ 大さじ3
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水大さじ4にペクチン小さじ1を少しずつ撹拌しながら加える。

  2. 2

    はちみつと果汁を合わせてレンジで40秒加熱。

  3. 3

    ①もレンジで30秒加熱し②に加える。

  4. 4

    ③にゼラチン、砂糖、水あめ、サラダ油の順に加えて、その都度泡立てないようによく混ぜる。

  5. 5

    ④を電子レンジで30秒加熱する。

  6. 6

    型に注ぎ粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固める。

コツ・ポイント

果汁は100%ジュースも良いですが、ポッカの焼酎用潰し梅を使ったら子供に好評でした。(笑)

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ママかめ
ママかめ @cook_40178552
2014/02/06 23:46に公開
美味しいものが大好きな食いしん坊おばさん。体重はちょっと気になるけど、お休みの日は一日中キッチンにいてもいいくらい料理が好きです。
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このレシピのキーワード

りんご はちみつ ゼラチン

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