デトックスにも効果があるというペクチンを子供に食べさせたくて考えました。
このレシピの生い立ち
震災後、福島ではペクチンを摂取する取組みが一部でありました。美味しく食べて楽しくデトックスが望ましいと思うので色々な工夫をしていました。このグミは昔、雑誌でみた家庭で作りるグミキャンデーにそのままでは摂りにくいペクチンを加えてみたものです。