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にんじんと玉ねぎのカレー風味ホットサラダ
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にんじんと玉ねぎのカレー風味ホットサラダ-レシピのメイン写真

にんじんと玉ねぎのカレー風味ホットサラダ

satiepopp
satiepopp @cook_40073063

にんじん1本、玉ねぎ1玉食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
野菜食べたいけど、根菜類しかなーい!って時に考えました。
思い付きで適当に作った割には辛口な夫が大絶賛。

にんじん1本、玉ねぎ1玉食べれちゃいます!
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思い付きで適当に作った割には辛口な夫が大絶賛。

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にんじんと玉ねぎのカレー風味ホットサラダ

satiepopp
satiepopp @cook_40073063

にんじん1本、玉ねぎ1玉食べれちゃいます!
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野菜食べたいけど、根菜類しかなーい!って時に考えました。
思い付きで適当に作った割には辛口な夫が大絶賛。

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思い付きで適当に作った割には辛口な夫が大絶賛。

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材料

4人分くらい?
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 大さじ1〜適量
  • カレー粉 好きなだけ
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんの皮を剥き、千切りにします。
    スチームケースに入れ、600wで2分レンジでチン。ザルにあげて水気を切っておく。

  2. 2

    玉ねぎも薄切りにします。
    スチームケースに入れ、600wで2分レンジでチン。これもザルにあげて水気を切る。

  3. 3

    にんじんと玉ねぎの水気を再度手で絞って、ボールで混ぜ合わせます。
    ツナ缶とマヨネーズとカレー粉を投入して混ぜ混ぜ。

  4. 4

    カレー粉は辛いのがお好きな方は、にんじんと玉ねぎの一面をカレー粉で覆うぐらい。苦手な方は味見をしながら適宜。

  5. 5

    味見をしながら塩コショウをして完成。
    我が家はコショウ多めが好きです。
    カレー粉が効いてるので、塩味は薄目でも大丈夫!

コツ・ポイント

カレー風味なので減塩も可能です!
水気をよく切ってくださいね。

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satiepopp
satiepopp @cook_40073063
2014/02/06 13:49に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん カレー粉 玉ねぎ

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