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*コーヒーミルククッキー*-レシピのメイン写真

*コーヒーミルククッキー*

しばけんじろう
しばけんじろう @cook_40241977

コーヒーとミルクが良く合うクッキーです。3時のおやつにどうぞ^ ^
このレシピの生い立ち
コーヒーが好きで、ずっと考えていたレシピです♪( ´▽`)

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材料

約20〜25枚
  • *ミルククッキー*
  • バター 20g
  • 砂糖 10g
  • コンデンスミルク 10g
  • 卵黄 1/2個
  • 薄力粉 45g〜50g
  • *コーヒークッキー*
  • バター 20g
  • 砂糖 15〜20g
  • インスタントコーヒー 2g
  • 水 小さじ1
  • 卵黄 1/2個
  • 薄力粉 45〜50g
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作り方

  1. 1

    柔らかくしておいたバターに砂糖→卵黄→コンデンスミルク(お湯で溶いたインスタントコーヒー)→薄力粉の順に加えます。

    • *コーヒーミルククッキー*作り方1写真
  2. 2

    二種類の生地が完成です。

    • *コーヒーミルククッキー*作り方2写真
  3. 3

    ほぼ同じ大きさ(外側にする方を大きめに)に揃え、端は切ります。

    • *コーヒーミルククッキー*作り方3写真
  4. 4

    重ねて巻いて、横を整えたら、冷凍庫へ入れておきます。

    • *コーヒーミルククッキー*作り方4写真
  5. 5

    生地を5〜8mmの幅で切り、180度のオーブンで13〜15分焼いて完成です!

    • *コーヒーミルククッキー*作り方5写真
  6. 6

    端の余った生地はマーブル模様に♪

    • *コーヒーミルククッキー*作り方6写真

コツ・ポイント

少し甘さ控えめなので、砂糖の量はお好みで☆

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しばけんじろう
しばけんじろう @cook_40241977
2014/02/06 13:47に公開
料理が好きな高校生です!特にお菓子作りが好きで、クッキーばっかり作ってます♪学生なので、お金はたくさんかけられず、バターも使う量は抑えています^^;
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このレシピのキーワード

クッキー バター 牛乳 薄力粉 コンデンスミルク 卵黄

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