《簡単♪小鉢》キャベツと竹輪の旨味炒め
トウコロモシ @cook_40094437
キャベツの甘さに
桜海老と
塩昆布の旨味で
おつまみに最高☆
簡単にスグ出来る
春らしい一品です♪
お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
違う味付けにしようと思って作り始めたら、塩昆布が目について、入れてみたら美味しかった♪
《簡単♪小鉢》キャベツと竹輪の旨味炒め
キャベツの甘さに
桜海老と
塩昆布の旨味で
おつまみに最高☆
簡単にスグ出来る
春らしい一品です♪
お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
違う味付けにしようと思って作り始めたら、塩昆布が目について、入れてみたら美味しかった♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは 2〜3cmに切り、ザルに入れ、流水で洗い、水を切っておく。
ちくわは、薄く輪切りにする。
- 2
ごま油をしいたフライパンに、ちくわ・桜海老を重ならないように入れる。
-
- 3
その上にキャベツを重ね入れ、中火で加熱。
２分程そのまま放置。 -
- 4
ちくわに焼き色が付いたら、全体を混ぜる。
-
- 5
キャベツがしんなりしたら、火を止め、塩昆布・味の素を入れ、混ぜる。
-
- 6
皿に盛り付け、ゴマをかけたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
☆竹輪と桜海老の香ばしさも旨味です！
☆キャベツはシャキシャキとした食感も美味しいので、炒めすぎない様にして下さい。
☆塩昆布を入れる前に火を止めて下さい。
先に入れてしまうと全体の色が悪くなります。
☆各分量は、お好みで調節して下さい。
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