ジャガイモは洗って皮つきのまま食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクを抜く。

水気を軽く切ったジャガイモとバターを耐熱皿等に入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱する。（５～８分位）

鶏肉は１口大に切り、●の材料を揉み込み薄力粉をまぶしておく。

ウインナーorベーコン、アスパラは食べやすい大きさに切る。

フライパンに潰したにんにく・オリーブオイル・ローズマリーを入れて火にかける。

香りが立ってきたら、ジャガイモ・鶏肉（皮目から）をこんがり焼く。

鶏肉にほぼ火が通ったら、ウインナー･アスパラを加えて炒める。

仕上げにクレイジーソルト・粉チーズ・バジルを加え、フライパンをあおりながら具材に絡めて出来上がり。