青梗菜は、よく洗い沸騰した鍋に入れ２分くらいでザルに上げ水気を切る。

油あげは、オーブントースターで５分ほど焼き、適当な大きさに切る。

青梗菜は、水気を絞って根っこは切り落とし、長さ4～5㎝に切る。

ボールに、2.3.を入れ、ごま油を回し掛け軽く混ぜる。

4.にしょうゆを回し掛けたら、ボールを振り（お箸でまぜたりも…）全体の味を馴染ませる。

器に盛り♡できました。