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フィリピン料理 Pochelo
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フィリピン料理 Pochelo-レシピのメイン写真

フィリピン料理 Pochelo

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材料

  • 豚ロース 600g
  • キャベツ 1/4個
  • ミニトマト 4個
  • 玉ねぎ 半個
  • ニンニク 3片
  • 小松菜 1株
  • 水 200cc
  • トマトピューレ 大さじ3
  • 塩 適当
  • ブラックペッパー 適当
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作り方

  1. 1

    材料を写真の様にカットする
    プチトマトは半分にカット

    • フィリピン料理 Pochelo作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモを揚げる

    • フィリピン料理 Pochelo作り方2写真
  3. 3

    ニンニクを炒める

    • フィリピン料理 Pochelo作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを炒める

    • フィリピン料理 Pochelo作り方4写真
  5. 5

    豚肉を炒める

    • フィリピン料理 Pochelo作り方5写真
  6. 6

    豚肉に火が通るまで蓋をして煮込む

    • フィリピン料理 Pochelo作り方6写真
  7. 7

    水とトマトを加えて煮込む

    • フィリピン料理 Pochelo作り方7写真
  8. 8

    トマトピューレ、ブラックペッパーと塩で味を整える

  9. 9

    揚げたジャガイモを加えて更に煮込む

    • フィリピン料理 Pochelo作り方9写真
  10. 10

    野菜を入れてキャベツがしんなりするまで煮込んで出来上がり

    • フィリピン料理 Pochelo作り方10写真

コツ・ポイント

味見をしながら塩で整えてました(^^;

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2017/05/06 12:11に公開

このレシピのキーワード

小松菜 キャベツ ミニトマト にんにく 豚ロース 玉ねぎ

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