チャパタの材料をぬるま湯以外全て混ぜ合わせ、３時間以上冷蔵庫の中で醗酵させる。クッキングシートの上に生地を置き形を整える

オリーブ油をパンの生地に塗り、包丁で斜めに切れ目を入れる。

オートミールを満遍なくふって押さえ２００度のオーブンの温度で４０分間焼いて火を止め、オーブンの中で冷ます。

ブレッドを丸のまま買ってきてもよいです。上の部分をスライスします。

スライスした感じは上の写真のようです。

底の部分１センチぐらいの厚みにスライスする。

なかを長方形に切り抜く。この部分がサンドイッチのパンとなります。

底の部分を敷いて、ケースを作る。切り抜いた柔らかいパンを１センチの厚さに偶数にスライスする。

■中の具を用意する。トマトを薄くスライスし、塩をふってペーパータオルで水分を出す。

ハーブクリームチーズを作る。好ものハーブ、ここでディルを微塵切りにしたものと★印を入れて混ぜ合わせる。

パンの片側に９のクリームチーズを塗る。水分を取ったトマトと玉ねぎを挟んでサンドイッチを作る。

ゆで卵を作り殻を剥いて丸のままボウルに入れて塩二つまみマヨネーズ、からしを入れたらスプーンなどで刻んだら完成です。

スライスしたパンにマヨネーズを片側に塗る。ゆで卵をのせて柔らかく塩茹でにし、小さめに切ったブロッコリーをのせて挟む。

６のケースに入れ、蓋をして持って行きます。ホームパーティーの持ち寄りの際に盛り上がります☆