ニラは1cm幅に切る。
シーチキンは油を切ってほぐしておきます。

湯を沸かし、沸騰したら火を止めて素麺を固めにゆがく。
後で焼くので煮すぎないように注意してください！

柔らかくなった素麺を、冷水にさらしこすり洗ってぬめりを取る。
ぬめりが取れたら強めに絞って水気をきる。

３の素麺をざっくり切り、☆の材料全てと合わせて混ぜる。

分量外の油をフライパンで熱し、十分熱くなったら４を両面こんがり焼いて出来上がり☆

☆アレンジ☆
ニラの代わりに、レンジでチンしたジャガイモ＋マヨネーズ多いめ＋チーズで洋風のおやきに♪

２０１３年１月２９日レシピ見直しました☆
保存してくださった方、印刷された方、見直しお願いしますm(__)m